寒さも増し、シチューが美味しい季節になってきましたね。 シチューに入れる具材で欠かせないもの… 最近の人参は、甘いものが多くなりましたよね。昔は子供の嫌いな野菜に、よく挙がっていたものです。 今では という子供も増えてき…

この時期に旬を迎えているごぼう。風味と歯触りがとても良い食材ですよね。 我が家の娘はきんぴらごぼうが大好物！夕飯に出すと、一人でパクパク食べてくれます。 洋食やファストフードをどうしても良く食べがちなので、和食の中で「コ…

ということって、頻繁にありませんか？ 先日、子供が大好きなきんぴらごぼうにしようと、買ってあったごぼうの存在を忘れていました…(;^_^A 野菜室に立ててあったのに、すっかり見落としていたんですね…。 と手に取ると、なん…

我が家では、寒い日の定番メニューとなっている豚汁。身体が温まって、栄養も満点、おかずも少なくて済んじゃう、まさに一石二鳥ならぬ、一石三鳥メニューですよね。 いつも冷蔵庫にある有り合わせで作ってしまいがち…。できれば入れた…

娘たちと夕飯のメニュー決めで話をしていると、 冷蔵庫をのぞいた娘たちが大騒ぎしていました。見てみると確かに、人参に立派なおひげが…。 さて、このひげが生えた人参は食べられるのでしょうか？ 食べられなければ、 早速、調べて…