こんなとき、皆さんは何を食べて体力回復しますか？ 私のイチオシはとろろかけごはんです！！山芋をすりおろしてごはんにかけて食べると、食欲がない時でも、サラサラっと食べることができます。栄養がたっぷりなので、体調の回復にもつ…

どちらの場合も、食べられるのか心配になりますよね？ 多くの場合は食べてもOK！なのですが、中には注意が必要な場合があります。 また、見た目は普通だったのに切ってみたらビックリ！オレンジ色なんてことも。実は、さつまいもの変…

秋になると聞こえてくるあの音。煙突の煙とともに、ちょっと甲高い音。そして、おじさんのシブい売り声。 秋から冬にかけて、あのホクホクしたあまーい焼き芋が恋しくなる季節ですよね。 ところで、焼き芋がなんであんなに甘いのか、皆…

皆さん、秋の味覚と言えば何を思い出しますか？ 秋は本当においしいものが沢山収穫される季節ですよね。 そんな数ある中で、お手頃価格で手に入り、子供も大好きなさつまいも。蒸かしたさつまいも、さつまいもご飯、天ぷら、もう少し寒…

夏の暑い季節、スーパーでは沢山の夏野菜が売られていますよね。並んでいる夏野菜を見て、ふと疑問に思ったことはありませんか？ それは夏野菜のコーナーに“カボチャ”が並んでいること。 私もそう疑問に感じていました。実際調べてみ…

胃炎になると、必ず病院から というお手紙をもらってくる私。 消化にいい食べ物って、大体目につくのは“おかゆ”。でも、飽きてきてしまうんですよね…。胃の負担にならない食生活を意識しつつも、いろんな食べ物・料理を食べたいと思…

「カボチャの皮には栄養がある！」と知っていても、皮をむいてお料理したい時もありますよね。 しかし、あの硬い皮はそう簡単にむけない…。包丁に力を入れすぎて、手を切ってしまうのが怖くてなかなかスムーズにいかないものです。 た…

手をグッサリ切ったことのある私は、カボチャカット恐怖症です。なのですが   なんと家族はみんなカボチャ好き♪カボチャから逃げることはできないようで、毎回、力技で格闘しています。 カボチャってなんであんなに硬いの…