柿に黒い斑点ができたら食べられるのか?
柔らか柿よりもシャキシャキ柿の方が好きです。あの硬めの歯応えがたまらないんですよね~♪ でも、硬めの柿好きな人の宿命と言うべきか…ガブッと噛んだら、すごく渋~い柿だったなんてこともあります。口の中がもう…渋々。 その点、…
柔らか柿よりもシャキシャキ柿の方が好きです。あの硬めの歯応えがたまらないんですよね~♪ でも、硬めの柿好きな人の宿命と言うべきか…ガブッと噛んだら、すごく渋~い柿だったなんてこともあります。口の中がもう…渋々。 その点、…
柿の甘さが一番出てくるのは、腐る直前だと言われています。しかしそれは随分とブニョブニョな状態。 食べるのに躊躇するほど、柔らかくなってしまった柿と遭遇したことはありませんか?美味しさの詰まった柔らかい柿、心配なのは「腐っ…
私の生活の中で、最も身近に紅葉を楽しめるのがイチョウの木。あの黄金色の葉がいっぱいに広がると、存在感を増してそれは見事なものです。 ところで「イチョウ」は漢字で表記すると「銀杏」だということをご存知ですか? 私が、初めて…
どちらの場合も、食べられるのか心配になりますよね? 多くの場合は食べてもOK!なのですが、中には注意が必要な場合があります。 また、見た目は普通だったのに切ってみたらビックリ!オレンジ色なんてことも。実は、さつまいもの変…
なんて会話が聞こえ始める季節になりましたね。寒いときにはやっぱり“おでん”。家族みんなでお鍋を囲みながら「ふーっ、ふーっ」と熱々の“おでん”を食べると、心もカラダも温まります。 そんな美味しい“おでん”ですが、ママの悩み…
夏の暑さもだんだんと和らぎ、さわやかな秋晴れの日が何とも心地よい季節になりましたね。涼しい風の中、子供たちと散歩をしていると、こんな質問をされました。 紅葉した木々の葉を見て、不思議に思ったんですね。子供たちにしてみれば…
仙台の冬、といえば光のページェント!皆さんはご覧になったことがありますか? 地元の方はもちろん、わざわざ遠方から訪れる方も多いこのイベント。今回は、この素晴らしいSENDAI光のページェントをもっともっと沢山の方々に知っ…
秋になると聞こえてくるあの音。煙突の煙とともに、ちょっと甲高い音。そして、おじさんのシブい売り声。 秋から冬にかけて、あのホクホクしたあまーい焼き芋が恋しくなる季節ですよね。 ところで、焼き芋がなんであんなに甘いのか、皆…
皆さん、秋の味覚と言えば何を思い出しますか? 秋は本当においしいものが沢山収穫される季節ですよね。 そんな数ある中で、お手頃価格で手に入り、子供も大好きなさつまいも。蒸かしたさつまいも、さつまいもご飯、天ぷら、もう少し寒…
夏の暑い季節、スーパーでは沢山の夏野菜が売られていますよね。並んでいる夏野菜を見て、ふと疑問に思ったことはありませんか? それは夏野菜のコーナーに“カボチャ”が並んでいること。 私もそう疑問に感じていました。実際調べてみ…